Il “Cesanese Primi Cinque” di Marco Falco ha origine da 5 filari ereditati, un patrimonio prezioso dalla gestione precedente di Marco. La filosofia dell’azienda sta nell’assenza di qualunque chimica, per un vino davvero vicino alla propria natura. Questi filari sono caratterizzati da un clone unico di Cesanese, che matura in ritardo rispetto agli altri. La vinificazione è particolare, con l’utilizzo dei raspi costituenti il 30% della massa dell’intero grappolo. Il periodo di permanenza sulle bucce è di 8/9 giorni, dando vita a un Cesanese straordinariamente fresco, dalla beva agevole e disarmante. Questo vino rappresenta un’esperienza unica e straordinaria, testimoniando l’abilità e la passione di Marco Falco nella creazione di vini di eccellenza.