Fondata nel Tredicesimo Secolo, l’Azienda Coletti Conti ha una storia ricca legata alla tradizione di Anagni. Nel corso degli anni, nel Quattordicesimo Secolo, sotto il pontificato di Bonifacio VII, l’azienda passò alla famiglia Caetani, dando il nome al podere dove si trovano i vigneti, la Caetanella. Nel corso della storia, il podere ritornò nelle mani della famiglia Coletti Conti, che attualmente ne è alla guida. La cantina, moderna e funzionale, testimonia l’impegno per la qualità e l’innovazione. Guidata dall’instancabile Antonello Coletti Conti, l’azienda è diventata uno dei massimi esperti di Cesanese, con una ricerca costante sul potenziale delle uve prodotte sulle sue terre. La selezione clonale e l’approccio empirico nella vigna hanno portato alla creazione di vini unici come l’Hernicus, il Romanico e il Cosmato. La natura vulcanica del terreno e la sua posizione collinare contribuiscono all’eccellenza dei vini, riflettendo la storia del territorio. Gli sforzi di Coletti Conti hanno riscattato il Cesanese d’Affile, portando alla produzione di vini di alta qualità che rappresentano la storia millenaria del territorio e la tradizione familiare.